Ristoranti
I ristoranti di Borgo Egnazia offrono altissima qualità in scenari ed atmosfere diverse tra loro, ma sempre suggestivi e speciali. L’Executive Chef ed il suo team creano menu differenti a base di prodotti tipici del territorio provenienti principalmente dalle nostre campagne, e seguendo la filosofia della Dieta Mediterranea.
RISTORANTE DUE CAMINI
I piatti sono quelli tradizionali Pugliesi ma rivisti e reinterpretati dalla creatività dei nostri Chef che sapranno stupirvi in un’atmosfera elegante e sofisticata, ma mai troppo formale.
Aperto tutto l’anno.
Prima colazione dalle 07.00 alle 10.30
Colazione dalle 12.30 alle 14.30 (servizio à la carte con menù light o servizio buffet da stabilire in base al numero degli ospiti)
Cena dalle 19.30 alle 22.30
LA FRASCA
Cucina semplice e spesso servita a buffet, stazioni di live coking e grigliate all’aperto sono le caratteristiche di questo ristorante rustico uno dei giardini esterni è dedicato ai bambini che possono cenare e divertirsi sotto la supervisione del nostro staff.
Dal 01 Maggio al 1 Giugno:
Cena tipica servita o pizzeria ( venerdì e sabato) 19.30-22.30
Dal 02 Giugno al 15 Settembre:
Prima colazione a buffet 07.00-10.30
Cena buffet 19.30-22.30
Dal 16 Settembre:
Cena tipica servita o pizzeria ( venerdì e sabato) 19.30-22.30
TRATTORIA MIA CUCINA
La Trattoria Mia Cucina è la cucina del Ristorante La Frasca dove si possono apprendere i segreti delle nostre ricette. Nelle serate estive “La Mia Cucina” diventa un mondo a sé dove le sapienti mani delle nostre massaie regalano un’esperienza culinaria tipicamente fasanese utilizzando la cucina a vista. Avrete una vasta scelta di pizze prodotte con ingredienti freschi, impasto a lievitazione naturale e ricette tipicamente pugliesi
Giugno
Cena tipica servita o pizzeria ( venerdì e sabato) 19.30-22.30
Luglio e Agosto:
Cena tipica servita o pizzeria 19.30-22.30
KIDS RESTAURANT TRULLALLERI
Il Kids Restaurants TRULLALLERI offre una cucina Mediterranea e salutare basata su verdure fresche di stagione e piatti semplici. I bambini potranno gustare piatti tipici della tradizione pugliese non rinunciando ad una alimentazione sana ed equilibrata.
Da Giugno a fine Agosto
Pranzo 12.00-13.00: zona dedicata ai bambini nel Porticato Due Camini.
Cena 18.00-19.30: zona dedicata ai piccoli adiacente alla Trattoria Mia Cucina
In entrambi i servizi è prevista la presenza delle operatrici del KIDS CLUB.
